Uprawa warzyw - szklarnie ogrodowe
Data dodania
2017-02-06
Szklarnie ogrodowe to idealne miejsca na uprawę ekologicznych warzyw i owoców, gdyż dają plony dużo większe niż przy uprawie gruntowej. Dzięki ich funkcjonalności, tworzy się dla roślin idealne warunki do wegetacji, wzrostu, rozwoju i owocowania. Szklarnia powinna zostać ustawiona na równym terenie bez spadków, tak aby wszystkie składniki odżywcze potrzebne dla rozwoju roślin, nie zostały wypłukane przez pierwszy, mocniejszy deszcz. Wewnątrz może zostać obsadzona różnymi rodzajami warzyw oraz owoców lub jednym gatunkiem np. papryką, pomidorem czy ogórkiem.
Jak uprawiać ogórka w swojej szklarni:
Ogórek jest znany już od kilku tysięcy lat, wcześniej był uprawiany i stosowany w ramach leczenia ran po ugryzieniach, pogarszającego się wzroku, pomagał nawet odstraszać gryzonie. Niestety, w związku z rozwojem techniki i ulepszaczy żywieniowych, warzywa kupowane w sklepie tylko ładnie wyglądają i nie posiadają takich wartości odżywczych, jak te z domowej uprawy. Pierwszą rzeczą w rozpoczęciu uprawy szklarniowej ogórka i zebraniu wczesnych plonów, jest zasadzenie nasion w pomieszczeniu lub podgrzewanej szklarni, staranne podlewane i czekanie na efekty. Następnie gdy zaobserwujemy, że nasze roślinki będą miały już po 3 lub 4 listki, możemy przygotować grunt w naszej szklarni i wysadzać sadzonki zgodnie z rozstawą, mniej więcej 45 cm od siebie w rzędach co 150 cm. Obserwując szybki wzrost uprawy powinniśmy utworzyć sznurki od dołu do góry, tak aby nasze rośliny mogły się po nich piąć, dzięki temu łatwiejsze stanie się zrywanie naszych owoców, gdyż ogórki lubią się przysłowiowo ,,chować" po między liśćmi. Kiedy pojawia się pierwsze okazy musimy regularnie zacząć je zbierać co 2-3 dni, a nawet codziennie. Lepiej zrywać mniejsze okazy niż duże, ponieważ wtedy może się przytrafić, że będą puste w środku lub pociągną wodę.
Ogórki możemy wykorzystać do zrobienia np. korniszonów, oto przykładowy, prosty przepis:
Do słoika wrzucamy: małą cebulę, szczyptę gorczycy, 4 plasterki marchewki, 1 ziele angielskie, 3 ziarenka pieprzu, koper i liść laurowy. Całość zalewamy 1 szklanką octu 10%, 3 szklankami wody, dodajemy 1 łyżeczkę soli i 3 czubate łyżeczki cukru. Po jakimś czasie ogórek korniszony może być wykorzystany w sałatkach lub jako dodatek do obiadu.
Szklarnie ogrodowe to idealne miejsca na uprawę ekologicznych warzyw i owoców, gdyż dają plony dużo większe niż przy uprawie gruntowej. Dzięki ich funkcjonalności, tworzy się dla roślin idealne warunki do wegetacji, wzrostu, rozwoju i owocowania. Szklarnia powinna zostać ustawiona na równym terenie bez spadków, tak aby wszystkie składniki odżywcze potrzebne dla rozwoju roślin, nie zostały wypłukane przez pierwszy, mocniejszy deszcz. Wewnątrz może zostać obsadzona różnymi rodzajami warzyw oraz owoców lub jednym gatunkiem np. papryką, pomidorem czy ogórkiem.
Jak uprawiać ogórka w swojej szklarni:
Ogórek jest znany już od kilku tysięcy lat, wcześniej był uprawiany i stosowany w ramach leczenia ran po ugryzieniach, pogarszającego się wzroku, pomagał nawet odstraszać gryzonie. Niestety, w związku z rozwojem techniki i ulepszaczy żywieniowych, warzywa kupowane w sklepie tylko ładnie wyglądają i nie posiadają takich wartości odżywczych, jak te z domowej uprawy. Pierwszą rzeczą w rozpoczęciu uprawy szklarniowej ogórka i zebraniu wczesnych plonów, jest zasadzenie nasion w pomieszczeniu lub podgrzewanej szklarni, staranne podlewane i czekanie na efekty. Następnie gdy zaobserwujemy, że nasze roślinki będą miały już po 3 lub 4 listki, możemy przygotować grunt w naszej szklarni i wysadzać sadzonki zgodnie z rozstawą, mniej więcej 45 cm od siebie w rzędach co 150 cm. Obserwując szybki wzrost uprawy powinniśmy utworzyć sznurki od dołu do góry, tak aby nasze rośliny mogły się po nich piąć, dzięki temu łatwiejsze stanie się zrywanie naszych owoców, gdyż ogórki lubią się przysłowiowo ,,chować" po między liśćmi. Kiedy pojawia się pierwsze okazy musimy regularnie zacząć je zbierać co 2-3 dni, a nawet codziennie. Lepiej zrywać mniejsze okazy niż duże, ponieważ wtedy może się przytrafić, że będą puste w środku lub pociągną wodę.
Ogórki możemy wykorzystać do zrobienia np. korniszonów, oto przykładowy, prosty przepis:
Do słoika wrzucamy: małą cebulę, szczyptę gorczycy, 4 plasterki marchewki, 1 ziele angielskie, 3 ziarenka pieprzu, koper i liść laurowy. Całość zalewamy 1 szklanką octu 10%, 3 szklankami wody, dodajemy 1 łyżeczkę soli i 3 czubate łyżeczki cukru. Po jakimś czasie ogórek korniszony może być wykorzystany w sałatkach lub jako dodatek do obiadu.